Dänemark

Über Gammel Dansk Dram Bitter 38° 70cl

Gammel Dansk Bitter Dram wurde als dänische Konkurrenz zu verschiedenen klassischen Bittern aus Frankreich und Italien entwickelt. Er vermag mit diesen locker mitzuhalten, verbindet auch er herb-würzige Noten mit einer feinen Süsse.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Dänemark

Alkoholgehalt

38 %

Herstellungsprozess

Der Gammel Dansk Bitter Dram wird aus fast 30 verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt. Enthalten sind unter anderem Enzian, Lorbeer, Anis, Ingwer, Zimt, Angelika und Muskatnuss - um nur einige zu nennen. Das gesamte Rezept des Magenbitters ist seit Beginn der Herstellung ein Betriebsgeheimnis. Die Botanicals werden in neutralem Alkohol mazeriert, anschliessend werden sie abgeseiht und der nun aromatisierte Alkohol wird gesüsst und auf Trinkstärke gebracht.

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Schmeckt nach

Sein warmer rötlicher Farbton kommt in der Flasche und im Glas perfekt zur Geltung. Komplexes Aroma aus Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen treten vor allem die Noten von Ingwer und Wermut in den Vordergrund. Der Gammel Dansk Bitter Dram ist süss, herb und lang anhaltend.