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CHF 55.50Abuelo Añejo Two Oaks 12 Años Ron 40° 70cl
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Art-Nr.: 47614
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18 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 13.11.2025
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Panama
Alkoholgehalt
40 %
Herstellungsprozess
Diese Abfüllung von Abuelo reifte in zwei verschiedenen Fasstypen: Zum einen in Bourbonfässern, und zum anderen in neuen Weisseichenfässern, deren Toasting-Profil bearbeitet wurde: Zuerst wurden sie abgeschliffen, um den Kontakt zwischen dem Alkohol und dem Holz zu begünstigen, dann wurden sie in zwei Stufen gebrannt, eine Stunde lang bei 180° und dann bei 220°. Diese Technik ermöglicht die Freisetzung von Aromen wie zum Beispiel der Vanille. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und würziger Rum, mit holzigen Noten von Vanille.
Verpackung
Etui
Alter
12 Jahre
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
TastingNase: Zuerst Vanille und Holz mit Noten von Tabak und gerösteter Kokosnuss, leicht süss. Ein Hauch von Bitterkeit wird dann durch leicht pfeffrige Rauchnoten freigesetzt.Gaumen: voller Aromen, weisse Eiche dominiert über Kokosnuss und Vanille, mit fettigen Eichennoten und noch leicht rauchig.Finish: gierig und süss.