ULLRICH LIQUID DAYS - 21. - 22. Mai 2026 in Zürich & Basel Zu den Tickets

Über Bierwerk Züri Yuzella Fruit Sour KA 24x DO 4.5° 44cl

Untergäriges Sour mit exotischer Yuzu-Frische und sauber balancierter Säure für maximale Drinkability.

Schmeckt nach

Klar strukturiertes, untergäriges Sauerbier mit präziser Zitrusaromatik von Yuzu und Limette. Am Gaumen leicht, spritzig und sauber ausbalanciert, mit moderater Säure und dezenter Bittere. Der Abgang ist erfrischend trocken und animierend, mit hoher Trinkbarkeit.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Zürich

Alkoholgehalt

4.5 %

Herstellungsprozess

Untergärige Vergärung bildet die Grundlage für ein klares, schlankes Profil, während Yuzu- und Limettensaft gezielt für die frische Säurestruktur eingebracht werden. Unfiltriert und nicht pasteurisiert abgefüllt, um maximale Aromatik und Natürlichkeit zu erhalten.

Verpackung

Dose

Allergene

Gluten

Zutatenliste

Wasser, GERSTENmalz, Yuzu- und Limettensaft, Hopfen, Hefe

Downloads

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Schweiz

Herkunft Region

Zürich

Alkoholgehalt

4.5 %

Herstellungsprozess

Untergärige Vergärung bildet die Grundlage für ein klares, schlankes Profil, während Yuzu- und Limettensaft gezielt für die frische Säurestruktur eingebracht werden. Unfiltriert und nicht pasteurisiert abgefüllt, um maximale Aromatik und Natürlichkeit zu erhalten.

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Allergene

Gluten

Zutatenliste

Wasser, GERSTENmalz, Yuzu- und Limettensaft, Hopfen, Hefe

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Klar strukturiertes, untergäriges Sauerbier mit präziser Zitrusaromatik von Yuzu und Limette. Am Gaumen leicht, spritzig und sauber ausbalanciert, mit moderater Säure und dezenter Bittere. Der Abgang ist erfrischend trocken und animierend, mit hoher Trinkbarkeit.