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Plantation Barbados Single Cask Ed. 18 Borderies XO 2007 Rum 58.5° 70cl
Basel, Laufenstrasse 16 2 Basel, Schneidergasse 27 2 Basel, Untere Rebgasse 18 1 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 1 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 2 Zürich, Talacker 30 2
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Art-Nr.: 34985

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Barbados

2007

Über Plantation Barbados Single Cask Ed. 18 Borderies XO 2007 Rum 58.5° 70cl

Nachdem er erfolgreich das traditionsreiche aber in die Jahre gekommenen Cognac-Haus Pierre Ferrand 1989 übernahm, lancierte Alexander Gabriel 1996 die Gin-Marke Citadelle und nur ein Jahr später den Rum-Brand Plantation. Doch wie kommt ein Cognac-Produzent zum Rum. Alexander Gabriel beschliesst seine sehr gefragten Fässer an Produzenten weiter zu verkaufen die ihm darum bitten. Vor allem aus der Karibik und Lateinamerika kommen immer wieder Anfragen nach gebrauchten Cognac-Fässer zur Veredelung beim Reifen des Rums. Sein Interesse ist geweckt. So reist er in die Karibik um sich selber ein Bild zu machen was genau mit diesen Fässer passiert und er bleibt überwältigt und fasziniert von der Vielseitigkeit und Bandbreite die diese Spirituose bietet. So entscheidet er sich den Spiess umzudrehen und kauft den Produzenten von nun an die Fässer gefüllt mit Rum ab die er sich dann nach Frankreich kommen lässt und diese dann unter seinen Fittiche zu nehmen und so entscheidet in welche Cognac-Fässer er sie weiterreifen lässt und für wie lange. Dieses Konzept hat er immer weiter professionalisiert und verbessert und so kam es das er bereits 2012 bei den Golden Rum Barrels Awards zum Rum Blender des Jahres gewählt wurde. Heute bietet Plantation Rum vier verschiedene Linien an die allesamt qualitativ hervorragend sind und das Spektrum so abdeckt das sowohl Bartenders wie auch Rum-Aficionados gleichwohl glücklich gestellt sind. Diese wären:-Bar Classics-Signature Blends-Vintage Grand Terroir-Single Cask

Zusatzinformation

Marke

Plantation

Herkunft Land

Barbados

Jahrgang

2007

Alkoholgehalt

58.5 %

Herstellungsprozess

Zehn Jahre Reifung in 200-Liter-Bourbon-Fässern. Darauf folgt ein einjähriges Finish in Borderies-XO-Cognac-Fässern.

Verpackung

Etui
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Schmeckt nach

Elegant, tief, komplex. Erste Eindrücke von Birnen-Cider, Passionsfrucht, Veilchen und Portwein. Üppiger Körper, der Rum vereint sich perfekt mit den Cognac-Aromen. Erinnerungen an Maraschino-Likör und Minzenoten. Anhaltendes Finale mit reichhaltigen würzigen und floralen Komponenten.

Über Plantation

Optimale Kooperation und Double-Aging: Jede Karibikinsel präsentiert ihren eigenen Rum, gereift werden die Destillate in Frankreich. Das jahrhunderte alte Holzmanagement-Wissen durch der Cognac-Produktion und -Reifung gewährleistet die exklusive Qualität.

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