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Robert Parker
Château Calon Ségur Le Marquis 2021 Saint-Estèphe AC 13° 75cl
15
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Art-Nr.: 102461
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Bordeaux
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
, Merlot
Passt zu
Gemüse
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
Herstellungsprozess
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten tronkonischen Edelstahltanks. Der Abfüllprozess dauert 18 bis 21 Tage, was Mikrobläschenbildung ermöglicht. Koimpfung mit exogenen Hefen und Bakterien erfolgt bei 25°C.
Trinkreife bis
2050
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Le Marquis de Calon Ségur bietet sofortigen Genuss, Wärme und eine samtige Textur. Er wird im Allgemeinen 17 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, von denen ein Drittel neu ist. Köstlich leicht zu trinken, seidig und ausdrucksstark, kommt sein Charme zur Geltung, während er uns gleichzeitig die Eleganz des Grand Vin vor Augen führt.