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Matasci Selezione d'Ottobre Bianco di Merlot 2024 Ticino DOC 12.5° 75cl
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Art-Nr.: 104557
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Tessin
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Merlot
Passt zu
Apéro
, Asiatische Küche
, Charcuterie
, Fisch
, Fondue & Raclette
, Geflügel
, Gemüse
, Meeresfrüchte
, Spargel
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die selektierten Merlot-Trauben werden schonend gepresst, um ausschliesslich den klaren Most für die Weissweinbereitung zu gewinnen. Anschliessend erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung sowie eine dreimonatige Reifung im Edelstahl, um Frische und Primäraromen zu bewahren.
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Ein eleganter, strohgelber Bianco di Merlot mit filigraner Frische, der die charakteristische Finesse des Tessiner Terroirs widerspiegelt. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von reifem Pfirsich, weissen Blüten und einer dezenten Zitrusnote. Am Gaumen überzeugt er mit mineralischer Klarheit, feiner Struktur und einem langanhaltend harmonischen Finale.