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Schottland

Isle of Islay

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schottland

Herkunft Region

Isle of Islay

Alkoholgehalt

43 %

Herstellungsprozess

In kleinen Batches werden diese perfekt abgestimmten Single Malts zu einem Blend vermählt. Die Malts sind zwischen 12 und 15 Jahren alt.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Zunächst sanft rauchig und malzigen Duft, der von Porridge-, Birnen- und Zitronen-Aromen begleitet wird. Später überwiegen der Geruch von geräuchertem Schinken und getoasteter Eiche. Am Gaumen sind der Rauch und die Malzigkeit prägnanter. Sie ziehen intensive Ingwer- und Vanille-Noten nach sich. Erst im langen, wärmenden Finish weicht der stets präsente Rauch langsam dem Aroma der anfänglich wahrgenommenen Birnen