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Florita Pete Panno Bitter 94.2° 35cl

Florita Pete Panno Bitter 94.2° 35cl

Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 1

Der Florita Bitter 'Pete Panno' stammt von der Karibikinsel Haiti, wo er handwerklich nach einem traditionellen Rezept hergestellt wird. Da er mit 94.2 Volumenprozent äusserst kräftig ist, wird er am besten zur Aromatisierung von Cocktails verwendet. Alternativ kommt er tropfenweise auf einen Löffel gegeben als Digestif zum Einsatz.

52.00 CHF 52

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Art-Nr.: 43412

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Haiti

Trinidad

Über Florita Pete Panno Bitter 94.2° 35cl

"""Bitter wie der ""Pete Panno"" werden auf Haiti seit Jahrhunderten hergestellt. Dabei kommen verschiedene lokale und internationale Botanicals zum Zug, die für nicht nur für ihre aromatische Intensität ausgewählt werden, sondern auch in der traditionellen haitianischen Medizin Verwendung finden. In Europa sind sie bereits seit der Kolonialzeit als exotische Cocktailzutat beliebt."""

Zusatzinformation

Marke

Florita

Herkunft Land

Haiti

Herkunft Region

Trinidad

Alkoholgehalt

94.2 %

Herstellungsprozess

"""Bekannte Botanicals wie Ingwer, Gewürznelken und Zitrusfrüchte treffen auf lokale Ingredienzen wie Bois Cochon (tetagastris balsamifera), Bandé-Liane (rhynchosia phaseoloides), Zo d'Ouvant (eugenia crenulata) und Piment-Blätter (pimenta officinalis). Diese werden in aus Zuckerrohr gewonnenem Alkohol mazeriert. Nach dem Abseihen der Botanicals wird der Bitter unverdünnt in einer Stärke von 94.2 Volumenprozent Alkohol als ""Pete Panno"" abgefüllt."""

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Schmeckt nach

"""Die Nase des Bitters ""Pete Panno"" vereint würzige Aromen von Pfeffer, Muskatnuss und Nelke. Am Gaumen frisches Holz, Zitronenverbene und Edelraute, mit Pfeffer im Hintergrund. Im Nachklang dominieren erneut Gewürzaromen, aber auch florale Noten treten in Erscheinung."""