Liquid Whisky Days vom 05. - 13. November Zürich | Basel | Morges | Bern |  JETZT ANMELDEN

Über Los Muertos Mezcal Joven Inkl. 4 Gläser 43° 70cl

Preisgekrönter Mezcal Artesanal aus Oaxaca, traditionell im Erdofen gegart und in Kupfer-Alambiques destilliert - im Set mit vier original mexikanischen Grabkerzen-Gläsern.

Schmeckt nach

Im Glas zeigt sich dieser Mezcal Artesanal mit öliger, dichter Textur und einem vielschichtigen Bouquet. Grüne Noten, die an Pimientos de Padrón und mexikanische Kräuter erinnern, verbinden sich mit der fruchtigen Süsse gekochter Agave. Ausgeprägte, jedoch harmonisch eingebundene Rauchnuancen aus dem Erdofen verleihen dem Destillat Tiefe und Struktur.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Mexiko

Alkoholgehalt

43 %

Herstellungsprozess

Im Dorf San Juan del Río (Valles Centrales, Oaxaca) werden sieben bis neun Jahre alte Espadín-Agaven mehrere Tage in einer mit Mesquite-Holz befeuerten Erdgrube gegart und anschliessend spontan in offenen Pinienholz-Tanks vergoren. Unter der Leitung der Master Distiller Humberto und Rodolfo Juán wird die Maische danach zweifach in kleinen Kupfer-Alambiques destilliert, die über holzbefeuerten Kachelöfen stehen.

Verpackung

Geschenkpackung

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Mexiko

Alkoholgehalt

43 %

Herstellungsprozess

Im Dorf San Juan del Río (Valles Centrales, Oaxaca) werden sieben bis neun Jahre alte Espadín-Agaven mehrere Tage in einer mit Mesquite-Holz befeuerten Erdgrube gegart und anschliessend spontan in offenen Pinienholz-Tanks vergoren. Unter der Leitung der Master Distiller Humberto und Rodolfo Juán wird die Maische danach zweifach in kleinen Kupfer-Alambiques destilliert, die über holzbefeuerten Kachelöfen stehen.

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Im Glas zeigt sich dieser Mezcal Artesanal mit öliger, dichter Textur und einem vielschichtigen Bouquet. Grüne Noten, die an Pimientos de Padrón und mexikanische Kräuter erinnern, verbinden sich mit der fruchtigen Süsse gekochter Agave. Ausgeprägte, jedoch harmonisch eingebundene Rauchnuancen aus dem Erdofen verleihen dem Destillat Tiefe und Struktur.