99 Punkte
Robert Parker
Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2018 Châteauneuf-du-Pape AC 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 43631
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Côtes du Rhône
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cinsault
, Mourvedre
, Syrah
Passt zu
Eintopf
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Jede Rebsorte wird einzeln von Hand geerntet und vinifiziert. Die Weinbereitung erfolgt für Syrah und Mourvèdre in Eichenfässern, für die anderen Sorten in traditionellen Betonbehältern. Nach der malolaktischen Gärung folgt die Assemblage der Sorten. Lagerung im grossen Holzfuder für mindestens ein Jahr.
Verpackung
Holzkiste
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase sehr konzentriert, dunkle Früchte, Veilchen, Trüffelaromen. Im Gaumen sehr feingliedrig und finessenreich fast wie ein Burgunder, vollmundig, elegant, dicht und komplex mit langem, mineralischem Abgang.
Passt zu
Über Château de Beaucastel
Die Familie Perrin, Besitzerin des Chateau de Beaucastel besitzt die besten Terroirs an der südlichen Rhone. Das weltweite Ansehen der Familie gilt ihren Spitzenleistungen, die aus folgenden Werten resultieren: Respekt vor der Natur, Hingabe zum Handwerk und biologischer Anbau aus Überzeugung.