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Robert Parker
Numanthia-Termes Numanthia 2019 Toro DO 15.5° 75cl
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Art-Nr.: 103697
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Toro
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
15.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Cerceal
, Encruzado
, Terrantez
Passt zu
Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
Herstellungsprozess
Eine Auswahl von Trauben aus 100 verschiedenen Kleinstlagen. Der Wein wird zusammen vergärt und dann für 18 Monate in neuen, französischen Eichenfässern gelagert.
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Frischer Wein mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Cassis, dazu Pfeffer und Kakao.
Passt zu
Über Numanthia-Termes
Der Toro-Pionier: Der Winzer Manolo Fariña erzeugte bereits seit den 80-er Jahren einen neuen Weinstil. Er erntete die Reben deutlich früher und arbeitete als erster mit kühlbaren Stahltanks. Ausserdem lagerte er seinen Tempranillo in neuen Eichenfässern. Die heissen Sommer helfen ihm zusätzlich.