Silber Medaille, 86 Punkte
Vinum
CHF 14.90 14.9
CHF 14.90Silk&Spice Red Blend 2023 Vinho de Portugal 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 106436
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Silber Medaille, 86 Punkte
Vinum
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Passt zu
Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Weichkäse
Herstellungsprozess
Die Rebsorten Alicante, Touriga Nacional und Baga wurden separat gelesen, entrappt und temperaturkontrolliert bei 26°C über acht Tage vergoren. Anschliessend erfolgte die schonende Trennung von den Grobtrubstoffen, bevor der Wein in Edelstahltanks zur Reifung kam.
Trinktemperatur
15 °C - 17 °C
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Tiefdunkles Rubinrot mit leuchtendem Rand. In der Nase zeigen sich reife bis gekochte schwarze Früchte, ergänzt durch süssliche Vanillenoten und Anklänge von Mokka. Am Gaumen füllig und reich, mit perfektem Gleichgewicht aus Tannin und Säure sowie einem langen, sanften Abgang.