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Schweiz

Schaffhausen

2023

Weiss

Über Weinstamm 1 Weiss Riesling Sylvaner 2023 Schaffhausen AOC BIO 11.5° 75cl

Ein zertifizierter Schweizer Bio-Wein, der terroirgeprägte Eleganz und kompromisslose Qualität in einem modernen Stil vereint.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Schaffhausen

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

11.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Müller-Thurgau
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche , Fisch , Fondue & Raclette , Gemüse , Hartkäse , Meeresfrüchte , Weichkäse

Herstellungsprozess

Die Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau im Schaffhauser Blauburgunderland. Nach der Lese erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank zur Wahrung der Frische und Primäraromen.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ein eleganter Weisswein mit feinem Fruchtspiel von grünem Apfel, Zitrus und einem Hauch weissem Pfirsich. Am Gaumen präzise, mineralisch mit lebendiger Säurestruktur und dezenter Kräuterwürze. Langanhaltender, klarer Abgang mit einer feinen Balance.

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche
Gemüse
Hartkäse
Fondue & Raclette
Meeresfrüchte
Weichkäse
Fisch