Im Jahre 1882 stellte die Familie Symington ihren ersten Portwein her und verlegte sich auf den Weinhandel. Sie ist der Tradition treu geblieben. Graham's-Jahrgangs-Ports gehören zu den besten Portweinen überhaupt. Ihre Basis sind die Trauben von Graham's prächtiger Domäne Quinta dos Malvedos im Dourogebiet.