Mezcal Marca Negra ist eine renommierte Marke, die sich der Herstellung hochwertiger handwerklich hergestellter Mezcals widmet und dabei den kulturellen Reichtum und die jahrhundertealten Traditionen Mexikos widerspiegelt. Ihre Mission ist es, Mezcal-Liebhabern die Möglichkeit zu bieten, die alten Traditionen dieses Getränks zu entdecken und zu schätzen, wobei sie stets auf der Suche nach den reinsten und vielfältigsten Ausdrucksformen des Mezcals in den verschiedenen Regionen Oaxacas sind. Die Philosophie von Marca Negra konzentriert sich darauf, die Essenz des handwerklich hergestellten Mezcals zu bewahren. Zu diesem Zweck arbeiten sie mit verschiedenen Familien und Produzenten zusammen, die in verschiedenen Regionen von Oaxaca, wie Ejutla de Crespo, San Luis del Río und Miahuatlán, in verschiedenen Palenques (Brennereien) tätig sind. Jeder Produzent verwendet traditionelle Verfahren, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, wodurch sichergestellt wird, dass jede Mezcal-Charge einzigartig ist und die Eigenschaften des Terroirs der Region widerspiegelt, in der sie hergestellt wird.