1790 kreierte Joseph Zwack für den österreich-ungarischen Kaiser den Unicum, der schon bald ein Nationalgetränk der Ungarn sein sollte. Durch die Herstellung aus 40 Kräutern, die behutsame Destillation und der monatelangen Reifung in Eichenfässern entsteht der bitter-süssen Geschmack und der Charakter.
