Das Hochland von Los Altos ist für seine rote, schwere Erde bekannt. Dort wird in der Destillerie Arandas-Jalisco aus reinem Agavensaft Espolon-Teuqila gebrannt und in die schlanken Flaschen mit dem erhabenen Metalletikett abgefüllt. Mehrfach höchste Auszeichnungen. Lange nur in Mexiko erhältlich.
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