Anselmo Mendes Alvarinho Muros de Melgaço 2020 Vinho Verde DOC 13° 75cl
28.00 CHF 28
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
"""Sorgfältige Auswahl der besten nach Süden ausgerichteten Parzellen. Sanfte Pressung der ganzen entrappten Trauben. Leichtes Absetzen des Mostes. Gärung in Fässern mit ""Batonnage"" der gesamten Hefe für 6 Monate."""
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Schmeckt nach
Kräftiges klares Goldgelb. Komplexe, sortentypische Aromen der Rebsorte mit dezentem Qualitätsholz. Gaumenauftakt frisch , cremig , gute eingebundene Säure , sehr strukturiert, mit gutem , langem Abgang.Ziemlich mineralisch mit den für Alvarinho typischen Grapefruit-Noten.
Passt zu
Über Anselmo Mendes
Anselmo Mendes begann 1998 mit 2.5ha Alvarinho Produktion in Monção und Melgaço. Heute leitet er verschiedene Projekte in Beira, Douro und sogar auf den Azoren, aber sein Hauptfokus liegt weiterhin auf Vinho Verde mit Alvarinho und Loureiro Trauben. 50ha kann Anselmo heutzutage sein Eigen nennen und weitere 70ha bewirtschaftet er. Anselmo Mendes steht für Topqualität.