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Spanien

Katalonien

2016

Weiss

Über Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica Brut Nature 2016 Cava DO 12° 75cl

Cava gehört heute einfach dazu. Agusti Torello Mata hat massgeblich dazu beigetragen, dem spritzigen Wein einen guten Ruf zu verschaffen und diesen in der ganzen Welt zu verbreiten.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Katalonien

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Macabeo
Passt zu
Foie Gras , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Die Cuvée besteht aus Parellada, Macabeo und Xarello in wechslendem Verhältnis. In Stahltanks vergoren, reift jahrelang in der Flasche.

Verpackung

Etui

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Trinkreife bis

2027

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Das Bukett ist ansprechend, besteht aus exotischer Frucht wie Banane und Mango, und wirkt sehr frisch. Präsenter Körper, kräftige Säure, leichte Röstnote. Langer Abgang, fülliger Nachgeschmack.

Passt zu

Meeresfrüchte
Foie Gras

Über Agustí Torelló Mata

Cava auf höchstem Niveau herzustellen, ist die Passion der Familie Torelló Mata, – der Erfolg gibt ihr Recht. Heute gehören die Cavas von Agustí Torelló Mata, allen voran der Kripta, zu den besten. Als Apéro köstlich, und als Essensbegleiter spielen sie ihre ganze Klasse aus.

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