Dorsaz Humagne Rouge Quintessence 2020 Valais AOC 13.7° 75cl
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Art-Nr.: 100429
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Wallis
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13.7 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Humagne Rouge
Passt zu
Grill BBQ
Herstellungsprozess
20 % der Trauben werden ganz vergoren. Danach findet eine 4-wöchige Mazeration statt. 70% des Weins wird 18 Monate in Barriques ausgebaut, 30% im Stahltank.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase vielschichtige Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen sowie gut eingebundenen Holznoten. Am Gaumen ein sehr schönes Spiel von Frucht, Säure und Tanninen. Gut strukturierter, voller Körper. Ein wunderbarer Wein aus einer autochthonen Traubensorte