Dassai Junmai Daiginjo 45 Sake 16° 30cl
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21.00 CHF 21
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Art-Nr.: 41142
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Japan
Alkoholgehalt
16 %
Herstellungsprozess
Bei der Herstellung von Sake werden erst die Reiskörner poliert. Dabei werden die schützende Haut abgeschliffen, denn je weiter innenliegend, desto reiner und aromatischer ist die Stärke im Reiskorn. In diesem Fall liegt der Politurgrad bei 45%. Fast die Hälfte des Korns wird abpoliert, was zu einem milden, aromatischen und weichen Sake führt.
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Schmeckt nach
Fruchtig-mild mit feinem Aroma von Muskattrauben. Der leichte Körper und der feine Abgang erinnern an einen Weisswein. Der Sake ist floral, mit Blütenaromen, feinen Zitrus- und Muskat-Noten.![](https://ullrich.ch/media/11/10/f8/1713446596/PUNI - Stills 2-min.jpg)