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James Suckling
Jaboulet Aîné La Maison Bleue 2021 Hermitage AC BIO 13.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Syrah
Processus de fabrication
Der reinsortige Syrah wird von Hand in kleinen Kisten gelesen. Es folgen 4 Wochen Extraktion und Ausbau in 25% neuen französischen Eichenfässern.
A boire jusqu'au
2035
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Kompaktes und dichtes Bukett nach Kirschen, Brombeeren und Kräutern. Kräftiger Körper, schmelzig mit präsenten, runden Tanninen.
Convient à
À propos de Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.