espèces
Producteur
Pays
espèces
espèces
espèces
espèces
Producteur
Pays
espèces
espèces
espèces
Le genièvre, précurseur du gin moderne, est une boisson spiritueuse traditionnelle des Pays-Bas et de Belgique. Il est distillé à partir d'orge maltée et de genièvre et a un goût malté.
Le genièvre a un goût malté, légèrement sucré, avec des notes de genièvre et d'herbes. Le goût varie selon le type (Oude ou Jonge).
Le genièvre est originaire des Pays-Bas et de Belgique. Il a été développé au 16e siècle et est considéré comme le prédécesseur historique du gin moderne.
Le genièvre convient aussi bien pur que dans les cocktails. Il est traditionnellement consommé frais ou combiné avec de la bière, mais peut également être utilisé dans des cocktails classiques à base de gin.
Le genièvre est produit à partir d'un mélange de céréales maltées, de baies de genièvre et d'autres botaniques. Le processus de fabrication est similaire à celui du whisky, ce qui explique son caractère malté.
Le genièvre est spécial en raison de sa longue histoire, de sa combinaison unique d'arômes maltés et épicés et de son importance en tant que précurseur du gin moderne.
Il existe deux types principaux : le Oude Genever (traditionnel, avec un pourcentage de malt plus élevé et plus sucré) et le Jonge Genever (plus moderne, avec un pourcentage de malt plus faible et un goût plus léger).
Contrairement au gin moderne, le genièvre a un goût fort et malté grâce à l'utilisation de céréales maltées. Le gin, quant à lui, est plus sec et se concentre sur les notes de genièvre.
Le genièvre a des caractéristiques des deux : Il a les notes de genièvre du gin, mais aussi le caractère malté du whisky.
This Modal is powered by moori Foundation
