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Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Viognier
Processus de fabrication
Handlese, Ganztraubenpressung, zwei Wochen temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, abschliessend 6 Monate Reifung auf der Feinhefe.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
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À propos de Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.