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Cultivé dans la patrie du viognier, sur les terrasses escarpées de Condrieu.

Ça a le goût de

Bouquet intense d'abricots mûrs, de fleurs et d'une note minérale. Une attaque douce et fondante, beaucoup d'extrait de fruits, un débit crémeux soutenu par une acidité fraîche avec une finale sèche.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Viognier

Processus de fabrication

Vendange manuelle, pressurage du raisin entier, fermentation à 15 % en barriques françaises neuves et élevage de 9 mois sur lies fines.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2027

Prix

Falstaff, 93 Points

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Viognier

Processus de fabrication

Vendange manuelle, pressurage du raisin entier, fermentation à 15 % en barriques françaises neuves et élevage de 9 mois sur lies fines.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2027

Prix

Falstaff, 93 Points

Factsheet(pdf)

Convient à

Fromage
Fruits de mer
Bouquet intense d'abricots mûrs, de fleurs et d'une note minérale. Une attaque douce et fondante, beaucoup d'extrait de fruits, un débit crémeux soutenu par une acidité fraîche avec une finale sèche.

Convient à

Fromage
Fruits de mer

À propos de Jaboulet Aîné

Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.