Biologique
Jaboulet Aîné Les Grands Amandiers 2020 Condrieu AC BIO 13° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Viognier
Processus de fabrication
Vendange manuelle, pressurage du raisin entier, fermentation à 15 % en barriques françaises neuves et élevage de 9 mois sur lies fines.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2027
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Bouquet intense d'abricots mûrs, de fleurs et d'une note minérale. Une attaque douce et fondante, beaucoup d'extrait de fruits, un débit crémeux soutenu par une acidité fraîche avec une finale sèche.
Convient à
À propos de Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.