Cuba

Mit dem Charme, etwas aus der Zeit gefallen zu sein, wunderschönen Stränden und charismatischer Musik hat Kuba weltweit viele Reisefans gefunden. Charmante Salsa-Musik, passend dazu kubanische Zigarren und natürlich Rum. Nicht irgend ein Rum, sondern kubanischer Rum. Dafür steht Kuba oder Cuba für viele Touristinnen und Touristen. Wenn das nicht reicht, kann man auf Kuba direkt vor Ort einfach auch auf Hemingways Spuren wandeln. Wer hier mit Kubanerinnen und Kubanern spricht, merkt direkt, dass sie von der eigenen Heimat Kuba immer in Superlativen sprechen. Kuba ist die Königin unter den Inseln in der Karibik. Von Kuba kommen natürlich die besten Zigarren und der köstlichste Rum der ganzen Welt. Und so ganz Unrecht haben sie auf Kuba da gar nicht. Kann man sich eine Longdrinks Liste ohne Cuba Libre vorstellen? Wahrscheinlich nicht. Das gleiche gilt natürlich für die vielen Cocktails mit Rum, egal ob mit kubanischem Rum oder mit einem anderen Ron oder Rum.

Grund für den besten Rum weltweit ist natürlich die artenreiche und urwüchsige wilde Fauna auf der grössten Insel in der Karibik. Gerade Touristen schätzen hier die Schönheiten der Natur und die einmalige karibische Lebensfreude. Es gibt kaum eine Insel, die so abwechslungsreich wie Kuba oder Cuba ist. Havanna ist dann auch gleichzeitig die Hauptstadt und das Herz von Kuba, das seit 1982 auch UNESCO Weltkulturerbe ist.

Kubanischer Rum ist bekannt für seine Leichtigkeit und die Reinheit. Diese sogenannte Körperarmut ist das Resultat eines manchmal kürzeren Reifeprozesses. So hat er nach gut fünf bis sieben Jahren schon den Höhepunkt der Entwicklung erreicht. Weiter hat Rum aus Kuba meisten einen süssen und samtigen Charakter. So spricht man dann auch nicht nur von kubanischem Rum, sondern auch vom kubanischen Stil. Der klassischste Rum aus Cuba ist sicher Havana Club . Für viele Menschen ist Havana Club neben Bacardi der Ron schlechthin. Havana Club ist seit 1935 auf dem Markt. Im Jahr 2007 war Havana Club sogar auf einem Platz der 30 meistverkauften Spirituosen weltweit. Neben Havana Club gibt es aber noch viele andere interessante wenn auch weniger bekannte Rum aus Kuba. Zum Beispiel der Rum Santiago de Cuba. Der Santiago de Cuba Rum ist nach der zweitgrössten Stadt auf Kuba nach Havanna benannt, Santiago de Cuba. Der Santiago de Cuba Anejo ist ein brauner Rum, während der Santiago de Cuba ein weisser Rum ist.

Wird ein Rum aus Kuba mit dem Zusatz Anejo versehen, handelt es sich um einen älteren Rum. Für einen Anejo Rum gibt es aber keine fest definierte Altersangabe. Alle Hersteller von Rum oder Ron führen jeweils einen Anejo im Sortiment. Hier handelt es sich eigentlich immer um einen braunen Rum. Wird das Alter genau angegeben, erfolgt das mit dem Zuatz Anos. Anos steht für das Alter in Jahren des jeweiligen Rums.