Biologique
94 Points
Robert Parker
Jaboulet Aîné La Maison Bleue 2020 Hermitage AC BIO 15° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
15 %
Cépage
Syrah
Processus de fabrication
Vendange manuelle en caissettes. Macération de 4 semaines puis élevage en fûts de chêne français, neufs à 25 %.
A boire jusqu'au
2035
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Bouquet compact et dense de cerises, de baies des bois et d'herbes. Corps puissant, fondant avec des tanins présents et ronds. Longue finale avec des notes de mûres, de violettes et de réglisse.
Convient à
À propos de Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.