Bovard Ribex Sauvignon Blanc 2023 Waadt AOC 14.5° 70cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Processus de fabrication
Le vin a été élevé dans le style Loire (F), ce qui signifie qu'il a vieilli dans de vieux fûts sans fermentation malolactique. En outre, il a été affiné régulièrement pendant 10 mois par bâtonnage des lies.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2035
Ça a le goût de
Le "Ribex - Sauvignon" du canton de Vaud présente un arôme intense d'agrumes, complété par des notes subtiles de bourgeons de cassis. En bouche, il présente une fraîcheur vive avec des notes exotiques de mangue et de litchi. L'élégante minéralité complète l'expérience gustative et confère au vin une structure harmonieuse.
Convient à
À propos de Bovard
Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.