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Bovard Vilette Bois rouge 2022 Lavaux AOC 12.8° 70cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.8 %
Cépage
Chasselas
Processus de fabrication
Villette Bois rouge Lavaux AOC von Bovard wird aus Chasselas bois rouge, einer alten einheimischen Sorte hergestellt. In den terrasierten Rebbergen ist ausschliesslich Handarbeit möglich. Der Wein wird auf der Hefe in Eichenfässern gereift.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Villette Bois rouge Lavaux AOC von Bovard hat in der Nase sehr blumige und mineralisch-frische Aromen. Am Gaumen hat er Noten von weissen Blüten, eine gut eingebundene Säure und ist sehr elegant und lebendig mit einem langen Abgang.
Convient à
À propos de Bovard
Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.