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Indisponible

Blanc

2022

Suisse

Vaud

À propos de Bovard Vilette Bois rouge 2022 Lavaux AOC 12.8° 70cl

Villette Bois rouge Lavaux AOC von Bovard passt sehr gut zum Apéro, grilliertem Fisch oder Hartkäse. Die Reben wachsen auf Terrassen am Genfersee mit 50% Neigung.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.8 %

Cépage

Chasselas

Processus de fabrication

Villette Bois rouge Lavaux AOC von Bovard wird aus Chasselas bois rouge, einer alten einheimischen Sorte hergestellt. In den terrasierten Rebbergen ist ausschliesslich Handarbeit möglich. Der Wein wird auf der Hefe in Eichenfässern gereift.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2030

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Villette Bois rouge Lavaux AOC von Bovard hat in der Nase sehr blumige und mineralisch-frische Aromen. Am Gaumen hat er Noten von weissen Blüten, eine gut eingebundene Säure und ist sehr elegant und lebendig mit einem langen Abgang.

Convient à

Charcuterie
Cuisine méditerranéenne
Fondue & Raclette
Volaille

À propos de Bovard

Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.

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