Bovard Epesses Terre A Boire 2022 Lauvaux AOC 12.8° 35cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.8 %
Cépage
Chasselas
Processus de fabrication
L'élevage sur lies pendant 8 à 10 mois en fûts de bois lui confère un équilibre complexe et élégant ainsi qu'une longue persistance.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le vin présente de discrets arômes fumés et minéraux, complétés par des fruits blancs très mûrs. En bouche, il est suave et corsé avec une structure remarquable. Cette structure est portée par les arômes fruités et assure une expérience gustative harmonieuse. Dans l'ensemble, il se caractérise par un équilibre complexe et élégant qui résonne longtemps.
Convient à
À propos de Bovard
Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.