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Argentinien

Salta

2019

Rot

Über Colomé Altura Maxima Pinot Noir 2019 Salta 13.5° 75cl

Auf 3000 Meter über Meer sind die klimatischen Bedingungen extrem: späte Kälteeinbrüche im Frühling und frühe im Herbst legen die Verwendung von Sorten mit einem kurzen Zyklus wie Pinot noir nahe.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Argentinien

Herkunft Region

Salta

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Pinot Noir
Passt zu
Grill BBQ , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

100 % Pinot noir, die Rebberge liegen 300 Meter über Meer. Zwölf Monate in vierjährigen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Tiefe, satte Farbe. Delikate Aromen roter und schwarzer Beeren, dezent vom Holz markiert. Strukturierter, eleganter und frischer Körper mit gutem Abgang.

Passt zu

Grill BBQ
Mediterrane Küche

Über Colomé

Bodega Colomé ist das älteste Weingut von Argentinien. 2001 kaufte Donald Hess den Betrieb. Die Rebberge liegen im oberen Teil des Calchaqui Tal auf 3100 Metern, sie sind die höchsten der Welt. Stärkere Sonne und grosse Tag-Nacht-Temperaturschwankungen ergeben saftige Weine mit betonter Struktur.

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