Clément Canne Bleue 2021 Limited Edition Rhum Blanc Agricole 50° 70cl
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58.00 CHF 58
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Art-Nr.: 101198
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Martinique
Alkoholgehalt
50 %
Herstellungsprozess
Beim Canne Bleue 2021 Limited Edition handelt es sich um einen Agricole Rum, der nicht aus Melasse hergestellt, sondern aus gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Dieser wird vergoren und anschliessend Destilliert. Die Clement Rum Destillerie verwendet für diesen Rum die Zuckerrohrsorte "Canne Bleue", die nicht sehr weit verbreitet, aber für ihren vorzüglichen Geschmack bekannt ist.
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase zeigt der Clement Canne Bleue Rum floralen Noten mit Anklängen von Zitrusfrüchten und süßem Zuckerrohr. Der Geschmack überrascht mit einer feinen Würze, begleitet von eleganten, fruchtigen Aromen und einer feinen Mineralität. Der crèmige Abgang ist leicht süsslich und vielschichtig.
Über Clément
Bertrand de Goth kaufte das Weingut im Jahr 1300, einige Zeit später wurde er zum Papst gewählt, also liess er auf seinem Château Chateauneuf-du-Pape produzieren. Bernard Magrez erwarb den Betrieb in den 80er Jahren als erste seiner vielen Domänes.