LIQUID MASTERCLASS Elio Grasso: 23 janvier 2026 Bâle INSCRIPTION

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Rouge

2021

Suisse

Vaud

À propos de Bovard Cuvée Louis Saint Saphorin 2021 Waadt AOC 13.5° 70cl

Die Trauben für diese Assemblage aus Merlot, Syrah und Pinot Noir werden von Hand geerntet und 18 Monate im Holzfass gereift. Ein aussergewöhnlicher Wein. Kraftvoll und elegant, würzig und harmonisch.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Merlot , Pinot Noir , Syrah

Processus de fabrication

Assemblage aus 40% Merlot, 40% Syrah und 20% Pinot Noir. Jede Sorte wird separat vinifiziert und 18 Monate im Holzfass gereift.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2038

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

In der Nase rote Früchte und Kakao, zudem würzig und dunkle Kirschen.Im Gaumen kraftvoll und elegant. Eine harmonische Assemblage.

À propos de Bovard

Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.