ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Quinta do Mondego Jaen Tinto 2022 Dão DOC 13° 75cl

The indigenous Jaen grape variety is grown almost exclusively in the Dão region and produces this dense, dark, and age-worthy wine. The bouquet is delicate but gains richness and is reminiscent of red currants. One of our absolute favorites in the wine cellar and a guarantee for a typical Portuguese wine moment.

Ça a le goût de

Robe rubis moyenne. Nez délicat mais expressif de groseille rouge, de cerise et d'herbes fraîches. En bouche, un vin juteux, frais, aux tanins souples et à la belle tension. Finale nette, fruitée et persistante. Un rouge élégant avec du caractère régional.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Jaen

Processus de fabrication

Les raisins Jaen sont récoltés à maturité optimale et fermentés dans des cuves inox à température contrôlée. Les cépages locaux fournissent une matière première de qualité pour produire des vins denses et aptes au vieillissement.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2032

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Jaen

Processus de fabrication

Les raisins Jaen sont récoltés à maturité optimale et fermentés dans des cuves inox à température contrôlée. Les cépages locaux fournissent une matière première de qualité pour produire des vins denses et aptes au vieillissement.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2032

Factsheet(pdf)

Convient à

Apéro
Barbecue BBQ
Robe rubis moyenne. Nez délicat mais expressif de groseille rouge, de cerise et d'herbes fraîches. En bouche, un vin juteux, frais, aux tanins souples et à la belle tension. Finale nette, fruitée et persistante. Un rouge élégant avec du caractère régional.

Convient à

Apéro
Barbecue BBQ

À propos de Quinta do Mondego

1994 kaufte die Familie Fontes da Cunha das Weingut als Wochenendhaus. Zum Vergnügen lud man Freunde zur Weinlese ein. Joana Cunha ist mittlerweile für die vier Marken der Quinta do Mondego auf dem portugiesischen und internationalen Markt verantwortlich. Und höchst erfolgreich.