Gold Medaille, 93 Points
Vinum
Végétalienne
Biologique
CHF 20.80 20.8
CHF 20.80Esporão Reserva Branco 2023 Alentejo DOC BIO 14° 75cl
indisponible
taille de la bouteille
CHF 20.80
1 x 75cl
Livraison gratuite à partir de 70 CHF
Numéro d'article: 102755
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Robert Parker
Biologique
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Antão Vaz
, Arinto
, Roupeiro
Processus de fabrication
Le vin subit un refroidissement thermique ainsi qu'une macération pelliculaire, suivie d'un pressurage et d'une décantation statique. La fermentation a lieu à température contrôlée : 75% dans des récipients en acier inoxydable et 25% dans des fûts de chêne américain et français. Ensuite, le vin est élevé pendant six mois sur lies fines dans des récipients en acier inoxydable et en fûts de chêne. Ces méthodes contribuent à la complexité et à la profondeur du vin.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2035
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Esporão Reserva Branco 2023 se présente dans une robe or clair et libère des arômes profonds de pêche blanche, zeste d'agrumes et fleur d'oranger, avec une touche épicée délicate. En bouche, sa texture est riche, onctueuse, équilibrée par une acidité précise et soutenue. La finale est longue, vibrante et raffinée.
Convient à
À propos de Esporão
Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.
