LIQUID MASTERCLASS Elio Grasso: 23 janvier 2026 Bâle INSCRIPTION

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Rouge

2023

Portugal

Alentejano

À propos de Esporão Monte Velho Tinto 2023 Alentejano VR 13.5° 1.5l

Gerader Tischwein mit interessanten Facetten.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Aragonez , Touriga Nacional , Trincadeira

Processus de fabrication

Nach dem Abbeeren der Trauben gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Stahltanks, gefolgt von Pressung und malolaktischer Gärung. Kein Ausbau.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Eine kühle Pfefferminznote frischt die erdbeergesättigte Fülle des Bouquets auf. Voll und weich scheint auch der Körper, bis sich schöne Tannine und kräftige Säure offenbaren, Frucht und Kakao setzen sich im langen Abgang durch.

Convient à

Plats végétaliens & végétariens
Volaille

À propos de Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.