Biologique
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CHF 39.00Esporão Private Selection Branco 2020 Alentejo DOC BIO 14° 75cl
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Numéro d'article: 52084
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Ça a le goût de
Jaune d'or clair et intense. Le bouquet complexe convainc par ses nuances finement équilibrées : fraîcheur, notes épicées d'herbe et d'herbes et enfin le fruit fin. L'acidité est marquée, il présente des éléments végétaux, une note de miel clair atténue l'austérité du corps riche.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Sémillon
Processus de fabrication
Vendange manuelle, pressurage immédiat. Cycle de pressurage long pour la meilleure extraction possible. Fermentation en fûts neufs de chêne français (550 l) dans une cave à température contrôlée. Elevage : neuf mois en fûts de chêne sur lie avec bâtonnage, six mois en bouteille.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2029
Téléchargements
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Titre alcoométrique
14 %
Cépage
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Processus de fabrication
Vendange manuelle, pressurage immédiat. Cycle de pressurage long pour la meilleure extraction possible. Fermentation en fûts neufs de chêne français (550 l) dans une cave à température contrôlée. Elevage : neuf mois en fûts de chêne sur lie avec bâtonnage, six mois en bouteille.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2029
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Jaune d'or clair et intense. Le bouquet complexe convainc par ses nuances finement équilibrées : fraîcheur, notes épicées d'herbe et d'herbes et enfin le fruit fin. L'acidité est marquée, il présente des éléments végétaux, une note de miel clair atténue l'austérité du corps riche.
À propos de Esporão
Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.
