ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Esporão Reserva Tinto 2022 Alentejo DOC BIO 14° 5l

Etiquette d'artiste d'Eduardo Aires: il a évalué différentes formes d'expression et techniques, mais son idée l'a conduit sur des voies quotidiennes pour lesquelles il est reconnu. De cette manière, son ouvre tourne autour de la fusion des couleurs, les machines étant ses pinceaux. "Je peux m'exprimer artistiquement en utilisant les moyens et les équipements techniques et industriels à ma disposition. Dessiner métaphoriquement avec la mécanique".

Ça a le goût de

L'Esporão Reserva impressionne par sa couleur rouge rubis intense. L'arôme est marqué par des fruits des bois, des mûres et des prunes mûres, complétés par des notes épicées de cannelle et de réglisse. En bouche, le vin se montre riche et élégant, avec des notes dominantes de fruits des bois et d'épices douces qui forment un mélange harmonieux et frais. La finale est persistante et équilibrée, ce qui rend le vin particulièrement séduisant.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Trincadeira

Processus de fabrication

La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable, des cuves en béton et des petits pressoirs en marbre à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne américain et français, en utilisant 20% de fûts neufs et 80% de fûts usagés. Après la mise en bouteille, le vin est conservé en bouteille pendant au moins 6 mois supplémentaires.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2036

Prix

Vinum, Silber Medaille Points
Wine Enthusiast, 92 Points

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Trincadeira

Processus de fabrication

La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable, des cuves en béton et des petits pressoirs en marbre à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne américain et français, en utilisant 20% de fûts neufs et 80% de fûts usagés. Après la mise en bouteille, le vin est conservé en bouteille pendant au moins 6 mois supplémentaires.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2036

Prix

Vinum, Silber Medaille Points
Wine Enthusiast, 92 Points

Factsheet(pdf)

Convient à

Barbecue BBQ
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille
L'Esporão Reserva impressionne par sa couleur rouge rubis intense. L'arôme est marqué par des fruits des bois, des mûres et des prunes mûres, complétés par des notes épicées de cannelle et de réglisse. En bouche, le vin se montre riche et élégant, avec des notes dominantes de fruits des bois et d'épices douces qui forment un mélange harmonieux et frais. La finale est persistante et équilibrée, ce qui rend le vin particulièrement séduisant.

Convient à

Barbecue BBQ
Cuisine méditerranéenne
Fromage
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Volaille

À propos de Esporão

Das Projekt Esporão begann in Alentjo, einer Region in Portugal. Das Ziel war, besten, naturinspirierten Wein zu erzeugen, dies in einem nachhaltigen und zukunftsversprechenden Prozess.