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Frankreich

Côtes du Rhône

2020

Rot

Über Domaine du Grand Tinel 2020 Châteauneuf-du-Pape AC rouge 15.5° 75cl

Auf den 74 ha Rebland wachsen alte Stöcke verschiedener Sorten wie Grenache noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise and Carignan sowie Grenache blanc, Clairette und Bourboulenc für die Weissweine.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Côtes du Rhône

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

15.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Grenache , Syrah

Herstellungsprozess

Cuvée aus 80% Grenache und 20% Syrah auf Flussablagerung mit «galets roulés», Durchschnittsalter Rebstöcke 74 Jahre. Die Trauben werden entstielt und zerdrückt, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Most und Maische werden gemischt. Ausbau Syrah 12 - 18 Monate in grossen Fässern. Tanninreiche Grenaches 12 - 18 Monate in grossen Fässern und Barriques, die weicheren in Inox zur Bewahrung von Frucht, Finesse und Eleganz. Endgültige Cuvée gleich vor der Abfüllung.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Würzige Nase mit Aromen von Veilchen, Pfeffer, Gewürznelken und schwarzen Kirschen. Die Tannine sind balanciert und gut integriert mit einem langen Abgang.

Über Domaine du Grand Tinel

Die Familie Jeune bewirtschaftet über 55 Hektar Reben im Châteauneuf–du-Pape-Gebiet. 1972 hat sie einen neuen Keller gebaut und seither füllt sie die Weine unter dem Namen Domaine du Grand Tinel ab. Dabei greift sie auf 100 Jahre alte Reben zurück, welche Kraft und Aromatik in die Weine bringen.

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