92 Punkte
Robert Parker
Sattlerhof Sauvignon Blanc Gamlitz STK 2021 Südsteiermark DAC BIO 13° 75cl
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21.80 CHF 21.8
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Art-Nr.: 55602
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Österreich
Herkunft Region
Südsteiermark
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Passt zu
Gemüse
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Reinsortiger Sauvignon Blanc, der zu 100 % im Stahltank vinifiziert wurde. Im Rebberg sowie bei der Verarbeitung werden strenge Bio-Richtlinien eingehalten.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Im Glas ein helles Gelb, mit grünlich schimmernden Reflexen. Am Gaumen zeigt er eine saftige, animierende Säure, dazu Aromen von reifem Apfel, weissen Johannisbeeren, Stachelbeeren und feine Nuancen von exotischen Früchten.
Passt zu
Über Sattlerhof
Der Sattlerhof steht für das Versprechen von Qualität und Genuss: Der Betrieb ist für seine lagerfähigen Sauvignon-blancs berühmt. Willi und Andreas Sattler geben ihren Weinen durch die biologische Bewirtschaftung, die Handselektion der Trauben, viel Geduld und Geradlinigkeit den starken Charakter.