LIQUID SWISS WINE TASTING: 23 octobre - 14 novembre 2025 à Zurich, Berne & Bâle En savoir plus
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Rouge

2017

Portugal

Douro

À propos de Quinta do Crasto Touriga Franca 2017 Douro DOC 14.5° 1.5l

Quinta do Crasto Touriga Franca est l'un des vins les plus appréciésdu vignoble, qui est exclusivement bproduit dans les années de qualité exceptionnelle, quand le raisin développe tout son potentiel et devient ainsi l'incarnation du cépage. Le millésime 2016 en est la première édition!

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Touriga Nacional

Processus de fabrication

Les meilleurs raisins des meilleures parcelles sont amenés au chai en cagettes de plastique de 22 kg, puis foulés aux pieds dans une cuve traditionnelle en pierre (lagar). Le jus est transféré dans une cuve inox puis, une fois la fermentation alcoolique terminée, il est pressé délicatement et élevé 18 mois en fûts de chêne français.

Prix

Robert Parker, 93-95 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe d'un violet profond. Au nez, il séduit par son intensité et sa concentration d'arômes de fruits rouges, en parfaite harmonie avec de délicates notes florales. En bouche, il est riche et élégant, avec un excellent volume et des tanins soyeux, le tout très bien intégré avec des notes de fruits rouges. La finale est équilibrée et offre une persistance et une fraîcheur exceptionnelles. Un vin qui reflète parfaitement l'identité du cépage touriga franca.

Convient à

Chocolat
Gibier