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Robert Parker
Vegan
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Quinta do Crasto Touriga Franca DOC Douro 2017 150cl
Portugal, Douro
109.00 CHF
au lieu de
129.00 CHF
Réf. d'article :
31820.7
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-
9 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
À propos Douro DOC Touriga Franca
Quinta do Crasto Touriga Franca gehört zu den Premiumweine
des Weinguts, der ausschließlich nur in Jahren von
außergewöhnlicher Qualität in Flaschen abgefüllt wird, in denen die Traube ihr
ganzes Potenzial entfaltet und damit zur Verkörperung dieser Traube wird. Jahrgang
2016 ist die erste Ausgabe !
Robe d'un violet profond. Au nez, il séduit par son intensité et sa concentration d'arômes de fruits rouges, en parfaite harmonie avec de délicates notes florales. En bouche, il est riche et élégant, avec un excellent volume et des tanins soyeux, le tout très bien intégré avec des notes de fruits rouges. La finale est équilibrée et offre une persistance et une fraîcheur exceptionnelles. Un vin qui reflète parfaitement l'identité du cépage touriga franca.
À propos Quinta do Crasto
La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Douro
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Touriga Franca
Procédé de fabrication:
Les meilleurs raisins des meilleures parcelles sont amenés au chai en cagettes de plastique de 22 kg, puis foulés aux pieds dans une cuve traditionnelle en pierre (lagar). Le jus est transféré dans une cuve inox puis, une fois la fermentation alcoolique terminée, il est pressé délicatement et élevé 18 mois en fûts de chêne français.
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Chocolat, Viande de bœuf, Chevreuil
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 93 Punkte
93
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Robert Parker
Vegan
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