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Robert Parker
Végétalienne
CHF 69.00 69
CHF 69.00Quinta do Crasto Touriga Franca 2017 Douro DOC 14.5° 75cl
indisponible
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CHF 69.00
1 x 75cl
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Numéro d'article: 43556
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Touriga Franca
Processus de fabrication
Les meilleurs raisins des meilleures parcelles sont amenés au chai en cagettes de plastique de 22 kg, puis foulés aux pieds dans une cuve traditionnelle en pierre (lagar). Le jus est transféré dans une cuve inox puis, une fois la fermentation alcoolique terminée, il est pressé délicatement et élevé 18 mois en fûts de chêne français.
A boire jusqu'au
2037
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Robe d'un violet profond. Au nez, il séduit par son intensité et sa concentration d'arômes de fruits rouges, en parfaite harmonie avec de délicates notes florales. En bouche, il est riche et élégant, avec un excellent volume et des tanins soyeux, le tout très bien intégré avec des notes de fruits rouges. La finale est équilibrée et offre une persistance et une fraîcheur exceptionnelles. Un vin qui reflète parfaitement l'identité du cépage touriga franca.