Végétalienne
95 Points
Wine Spectator
Quinta do Crasto Vintage 2018 Port 20° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
20 %
Processus de fabrication
Les raisins sont foulés avec la rafle dans des lagares en pierre, puis la fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie. Élevage : deux ans dans de grands et vieux fûts de chêne portugais, puis vieillissement en bouteille. Le vin est mis en bouteille sans être filtré et forme avec le temps un dépôt dans la bouteille.
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Robe pourpre intense et dense. Nez complexe de fruits sauvages mûrs, de délicates notes d'épices et d'un soupçon de cacao. La bouche commence avec force et évolue vers un vin à la structure solide, composé de tanins massifs d'une grande qualité, avec une belle fraîcheur. Il s'agit d'un porto unique qui souligne la puissance du terroir de la Quinta do Crasto et qui se termine de manière très engageante avec une persistance presque infinie.