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CHF 15.30Quinta do Crasto Late Bottled Vintage 2019 Port 20° 37.5cl
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Numéro d'article: 103735
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Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
20 %
Processus de fabrication
Les raisins issus de vieilles vignes sont soigneusement vendangés à la main, transportés dans de petites caisses en plastique et inspectés méticuleusement sur une table de tri. Après un foulage doux, on procède au pressurage traditionnel au pied dans des cuves en pierre (Lagares) avant d'ajouter de l'eau-de-vie de raisin pour stopper la fermentation et renforcer le vin.
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Processus de fabrication
Les raisins issus de vieilles vignes sont soigneusement vendangés à la main, transportés dans de petites caisses en plastique et inspectés méticuleusement sur une table de tri. Après un foulage doux, on procède au pressurage traditionnel au pied dans des cuves en pierre (Lagares) avant d'ajouter de l'eau-de-vie de raisin pour stopper la fermentation et renforcer le vin.
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Une robe pourpre profonde, presque opaque, annonce ce millésime 2019 exceptionnel. Le nez enchante avec des notes fraîches de rose, un arôme intense de mûres sauvages et un soupçon de fines notes de cacao. En bouche, le vin se montre à la fois puissant et élégant, avec des tanins fermes parfaitement intégrés, accompagnés d'une fraîcheur vive. La finale est longue, équilibrée et promet un énorme potentiel de maturité.