Végétalienne
Quinta do Crasto LBV 2017 Port 20° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
20 %
Processus de fabrication
Die Trauben werden mit Stiel in Stein-Lagares gestampft, dann wird die Gärung durch die Zugabe von Branntwein unterbrochen. Ausbau: 4 Jahre in grossen Eichenfässern (9000 l). Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und bildet mit der Zeit in Depot in der Flasche.
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Ça a le goût de
Tiefpurpurrote Farbe. In der Nase beeindruckt er durch seine außergewöhnliche Intensität und zeigt Aromen wilder Brombeerenfrüchte, die von leichten Kakaonoten umhüllt sind. Am Gaumen beginnt er einnehmend und führt zu einem seriösen Wein mit ausgezeichneter Konzentration und Volumen und einer Struktur aus kompakten Tanninen, die sehr gut mit Anklängen an frische Waldbeerenfrüchte integriert sind. Ein Wein mit perfekter Ausgewogenheit und großer Nachhaltigkeit endet.
Convient à
À propos de Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Eine Lage wie eine Festung hoch über dem Douro, ein traditioneller Betrieb, zeitgemäss modernisiert. Mauergestützte Rebberg-Terrassen. Port- und Tafelweine aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten. A-klassierte Qualität im Cima Corgo.