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À propos de Bovard Epesses Terre-à-Boire 2024 Lavaux AOC 12.5° 70cl

Découvrez l'art de la production de vin avec Bovard Lavaux AOC 2024, où la tradition artisanale rencontre la biodynamie de pointe pour vous offrir un vin à la structure remarquable, un potentiel de vieillissement polyvalent et des distinctions en tant qu'« Icône du vin suisse ».

Ça a le goût de

Découvrez avec le Bovard Terre-à-Boire Epesses AOC Lavaux un vin blanc qui séduit par son mélange de fruits blancs mûrs et de notes minérales subtiles. Le savoir-faire impliqué dans la haute densité de plantation et le rendement sélectif assure une structure impressionnante et une élasticité en bouche élégante. Savourez ce vin qui reflète de manière étonnante le terroir de Lavaux et surprend par son potentiel de vieillissement de 5 à 8 ans.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chasselas

Processus de fabrication

Le processus de fabrication du Bovard Epesses Terre-à-Boire 2024 Lavaux AOC repose sur un savoir-faire vinificateur précis, où les raisins sont cultivés avec une densité de plantation élevée dans des vignobles en terrasse inclinés au bord du lac Léman pour garantir une qualité optimale. Après la récolte, une vinification douce est réalisée et le vin vieillit sur lies pendant 8 à 10 mois en fûts de bois, ce qui confère au vin une complexité raffinée et une structure remarquable.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2030

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chasselas

Processus de fabrication

Le processus de fabrication du Bovard Epesses Terre-à-Boire 2024 Lavaux AOC repose sur un savoir-faire vinificateur précis, où les raisins sont cultivés avec une densité de plantation élevée dans des vignobles en terrasse inclinés au bord du lac Léman pour garantir une qualité optimale. Après la récolte, une vinification douce est réalisée et le vin vieillit sur lies pendant 8 à 10 mois en fûts de bois, ce qui confère au vin une complexité raffinée et une structure remarquable.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2030

Factsheet(pdf)

Convient à

Fisch
Apéro
Asperges
Fondue & Raclette
Volaille
Découvrez avec le Bovard Terre-à-Boire Epesses AOC Lavaux un vin blanc qui séduit par son mélange de fruits blancs mûrs et de notes minérales subtiles. Le savoir-faire impliqué dans la haute densité de plantation et le rendement sélectif assure une structure impressionnante et une élasticité en bouche élégante. Savourez ce vin qui reflète de manière étonnante le terroir de Lavaux et surprend par son potentiel de vieillissement de 5 à 8 ans.

Convient à

Fisch
Apéro
Asperges
Fondue & Raclette
Volaille

À propos de Bovard

Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.