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Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa DOC Douro 2015 300cl
18
points
Jancis Robinson
Vegan

Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa DOC Douro 2015 300cl

Portugal, Douro
825.00 CHF
31828.5

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins
À propos Douro DOC Vinha Maria Teresa
Seit seiner ersten Ausgabe, Jahrgang 1998, gilt Vinha Maria Teresa als eines der großen, ikonischen, portugiesischen Weine. Vinha Maria Teresa wird stets in der nationalen und internationalen Presse gelobt, vor allem, was aber viel wichtiger ist, von Weinliebhabern geehrt !
Couleur rouge rubis profond. Au nez, il impressionne par son extraordinaire fraîcheur et sa complexité avec des arômes de forêt fraîche, des notes de fruits des bois et des touches florales, tandis que la bouche offre une attaque élégante qui évolue vers un vin d'un excellent volume et d'une structure solide. Les tanins finement structurés sont bien intégrés avec de belles notes rétronasales rappelant des arômes frais de ciste et de baies sauvages.La finale est équilibrée et persistante. Il s'agit d'un véritable vin avec sa propre identité, reflétant la pureté et la complexité du vignoble Vinha Maria Teresa.
À propos Quinta do Crasto
La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Douro
Millésime:
2015
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Regional aus alten Lagen
Procédé de fabrication:
Les raisins ont été apportés à la cave dans des caisses en plastique de 22 kg. Après une sélection rigoureuse à la table de tri, les raisins ont été entièrement égrappés et légèrement foulés. Ils ont ensuite été transférés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, les raisins ont été délicatement pressés avec des presses hydrauliques. Le vin vieillit pendant 20 mois dans des fûts de chêne neufs (90% de chêne français ; 10% de chêne américain).
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Cuisine méditerranéenne, Champignons, Chevreuil
Trinkreife:
2026 - 2045
Évaluateur:
Jancis Robinson
Auszeichnungen:
Robert Parker, 96 Punkte
Jancis Robinson, 18 Punkte
93
points
Robert Parker
Vegan
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