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Rouge

2019

Portugal

Douro

À propos de Quinta dos Murças Assobio Tinto 2019 Douro DOC 13° 75cl

Vin de table solide pour les plats corsés.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Processus de fabrication

Vendange manuelle, les raisins sont égrappés et foulés, macération à froid et fermentation à température contrôlée (max. 25 °C). Élevage : 10 % de la cuvée pendant six mois en fûts de chêne.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2028

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Rouge rubis clair. Le bouquet ouvert appartient à un vin jeune, dans le sens qu'il n'a pas seulement un fruit attrayant, mais aussi des nuances austères. Des arômes de cassis et de mûre sont complétés par du cacao noir, suivis d'une longue finale de fruits et de chocolat amer.

Convient à

Barbecue BBQ
Charcuterie
Fromage

À propos de Quinta dos Murças

Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der der DOC Douro: Terroir, Höhe, Schieferböden und Klima. Dutzende heimische Reben in Organischer und Integrierter Produktion. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.

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