Gold Medaille, 93 Points
Vinum
Quinta dos Murças Reserva Tinto 2018 Douro DOC 13.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Sousao
, Tinta Amarela
, Tinta Barroca
, Tinta Roriz
, Touriga Franca
, Touriga Nacional
Processus de fabrication
Handlese, die Trauben werden entstielt und zerdrückt, die Gärung erfolgt mit eigener Hefe bei kontrollierter Temperatur (25 - 28 °C) in Granittanks, Extraktion mit Füssen und traditioneller Vertikalpresse. Ausbau zwölf Monate in gebrauchten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2038
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Kräftiges dunkles Rubinrot. Komplexes Bukett, zu Beginn weich, aber auch animalisch, braucht Zeit. Attraktive Teernote bis die Frucht übernimmt. Es folgen Heidelbeeraromen und Eichenholz. Kraftvoller Körper mit gut eingebundener Säure. Klare Frucht, Röstaromen, intensiver Abgang mit Kakao und Pfeffer. Charaktervoll.
Convient à
À propos de Quinta dos Murças
Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der der DOC Douro: Terroir, Höhe, Schieferböden und Klima. Dutzende heimische Reben in Organischer und Integrierter Produktion. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.