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Rouge

2022

Portugal

Douro

À propos de Quinta dos Murças Minas Tinto 2022 Douro DOC 12.5° 75cl

Der Minas stammt aus Weinbergen, die an einem 110 bis 300 Meter hohen Hang gepflanzt sind. Diese nach Süden ausgerichteten Reben, die stärker der Sonne ausgesetzt sind, bringen Trauben mit höherer Konzentration hervor. Diese Cuvée aus Weinen, die in Betontanks und Eichenholz reifen bringt ein einzigartiges Geschmackserlebnis hervor: einerseits die wunderbare Mineralität, andererseits Noten von Haselnüssen und dunkler Schokolade. Idealer Begleiter zu Lamm, Wild und Gemüse.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12.5 %

Processus de fabrication

Handlese und Traubenselektion, die Trauben werden entstielt und zerdrückt, Gärung mit eigener Hefe bei kontrollierter Temperatur (25 - 28 °C) in Granittanks. Extraktion mit Füssen und traditioneller Vertikalpresse. Ausbau: in Betontanks und Fässern aus französischer Eiche während neun Monaten.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2031

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Klares Rubinrot. Delikater, vielfältiger Duft, es sind vor allem die Aromen roter und schwarzer Gartenbeeren, die das verhaltene und reine Bukett formen. Im eleganten Körper dominieren der Geschmack schwarzer Schokolade und florale Noten. Angenehmer, vollmunidiger Abgang.

Convient à

Agneau
Gibier
Plats végétaliens & végétariens

À propos de Quinta dos Murças

Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der der DOC Douro: Terroir, Höhe, Schieferböden und Klima. Dutzende heimische Reben in Organischer und Integrierter Produktion. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.

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